비타민D 많은 음식을 탐구해보겠습니다. 이 문서를 읽어주시면 비타민D 많은 음식을 이해할 겁니다. 비타민D 많은 음식의 지식이 필요하면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 비타민D 많은 음식을 알려드리겠습니다.
비타민D 많은 음식
겨울철 추운 날씨로 햇볕을 쬐는 시간이 줄어든 요즘 비타민D 부족을 조심해야 합니다. 최근 우울감이 생기거나 면역력이 저하되는 등의 변화가 나타난다면 비타민D와 깊은 관련이 있을 수 있습니다. 불규칙한 식습관과 야외활동이 줄어들고 비타민D 결핍증에 주의해야 합니다.
비타민D는 지용성 비타민의 일종으로 칼슘 농도와 골밀도를 유지시켜 골연화와 골다공증의 위험을 예방하고 면역력을 높이는 역할을 합니다. 비타민D를 충분히 섭취하면 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌 합성에 관여해 우울감을 감소시키고 세포 성장을 조절해 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
반대로 비타민D가 부족하면 골다공증은 물론 우울증, 근육통, 이석증, 불면증, 면역력 저하로 인한 인플루엔자 감염 등 각종 질병의 발생 위험이 높아집니다. 비타민 D를 보충하기 위해서는 하루 20분 정도 햇빛을 쬐는 것이 중요하다고 생각합니다. 더불어 비타민D가 풍부한 연어, 고등어, 참치, 정어리, 우유, 계란 등을 통해 적절한 양의 비타민D를 섭취해야 합니다. 한국 영양학회가 기준으로 제시한 비타민D의 하루 권장 섭취량은 400IU이고 임산부 그리고 수유부의 경우는 600IU를 권장하고 있습니다.
1. 우유 그리고 유제품입니다.
비타민D가 셀 수 없이 많은 음식이 첫째예요! 비타민D는 지용성 비타민으로 기름이나 지방과 함께 섭취해야 체내 흡수율이 높아집니다. 혹은 비타민D는 위험이 적은 생체 원소로 장기간 보존되거나 조리 과정에서도 쉽게 파괴되지 않습니다. 우유 1팩에는 약 100IU의 비타민D가 함유되어 있으며, 그 밖에 칼슘과 9가지의 필수 영양소가 포함되어 있습니다.
생선입니다.
비타민D가 셀 수 없이 많은 음식은 두 번째입니다! 지방이 풍부한 생선은 천연 비타민 D의 보고입니다. 리즈 대학의 줄리아 뉴턴 비 섭 교수에 따르면 식품을 통해 비타민 D를 섭취하려면 청어, 고등어, 연어와 같이 지방이 풍부한 생선을 먹는 것이 최고의 방법입니다. 하지만 양식이 아니라 천연을 먹는 것이 중요하다고 생각합니다. 예를 들어 연어는 먹이 플랑크톤을 통해 비타민 D를 얻습니다. 그래서 대서양 연어는 비타민 D가 풍부하지만 양식 연어는 그렇지 않습니다.
3) 노른자입니다
비타민D가 셀 수 없이 많은 음식은 세 번째입니다! 계란은 영양이 풍부한 음식으로 비타민D 함량이 매우 높습니다.. 그렇게 생선을 먹지 않는 사람은 노른자를 선택하는 것이 좋습니다. 달걀 단백질의 셀 수 없이 많은 사람들이 흰자에 들어 있지만 노른자에는 비타민, 미네랄 그리고 지방이 들어 있습니다. 그리고 노른자 1개에는 비타민D가 하루 권장량의 약 5%를 가지고 있습니다. 혹은 노른자의 비타민D 함유량은 닭이 햇빛에 얼마나 노출됐는지를 먹는 사료에 따라 달라질 수 있습니다. 같은 사료를 주면서 햇빛에 방목된 닭의 경우 그렇지 않은 닭보다 무려 3~4배나 많은 비타민D가 함유되어 있습니다.
4. 버섯이요.
비타민D가 셀 수 없이 많은 음식은 네 번째입니다! 우리 몸은 밖으로 나가서 햇빛을 받으면 비타민 D를 생성합니다. 버섯은 우리와 같은 방법으로 햇빛을 이용하여 비타민 D를 만들어냅니다. 따라서 버섯을 많이 먹도록 하고 달콤한 들판에서 햇볕을 듬뿍 받고 자란 버섯이어야 합니다. 실내에서 키운 버섯은 별로 효과가 없어요. 창문이 비타민D를 만드는 밑거름으로 작용하는 중파장 자외선(UVB)을 차단하기 때문이라고 합니다.
5. 강화식품입니다.
비타민D가 셀 수 없이 많은 음식은 다섯 번째입니다! 너무 비타민D가 풍부한 식품을 먹는 것이 최선이지만 어려울 때는 비타민D 성분을 첨가한 요구르트, 시리얼 등의 강화식품도 도움이 됩니다. 버밍엄대 연구진은 비타민D를 강화한 밀가루 등을 정책적으로 지원하면 비타민D 결핍을 해결할 수 있다는 논문을 발표한 바 있습니다.
6. 대구간유입니다.
비타민D가 셀 수 없이 많은 음식은 여섯 번째입니다! 대구 간유에는 염증을 억제하고 혈액순환에 기여하는 오메가 지방산이 풍부합니다. 혹은 비타민D도 많이 함유되어 있기 때문에, 1 테이블스푼이라면 1일 권장량(건강한 어른이라면 5 마이크로그램) 이상을 섭취할 수 있습니다.
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