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비타민D 많은 음식 보기쉽도록 정리해봤습니다

by 사랑하거든요 2022. 10. 11.
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비타민D 많은 음식을 전달하겠습니다. 이 게시글을 끝까지 읽어주신 분들은 비타민D 많은 음식을 알아두시는 것에 보탬이 될 것이라고 기대하고 있습니다. 비타민D 많은 음식의 지식이 필요하다면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 모두 공유해드리겠습니다.

비타민D 많은 음식

많은 사람들이 영양제로 비타민을 섭취하고 있습니다. 여러 종류의 비타민은 각각 우리 몸에 좋은 역할을 하는데 비타민D도 의외의 효능을 많이 가지고 있습니다. 각별히 지금 코로나19 등을 겪으면서 면역력이 중시되면서 비타민D를 먹는 것이 더 중요해졌습니다. 비타민 D는 뼈 건강은 칼슘과 밀접하게 관련되어 있습니다. 2018년 국민건강통계를 보면 한국인의 평균 칼슘 섭취량은 전 연령층에서 권장량보다 낮았습니다.

비타민 D는 우리에게 부족한 칼슘 흡수를 돕는 대표적인 비타민입니다. 체내 비타민이 부족하면 칼슘을 따로 섭취해도 제대로 흡수되지 않습니다. 즉 칼슘과 비타민 D는 함께 드시는 것이 좋다는 뜻입니다. 그 밖에도 비타민D는 뼈 형성과 유지, 근육 기능에도 도움이 됩니다. 혹은 치아를 건강하게 유지하기 위해서는 비타민 D는 필수입니다. 치아도 칼슘이 충분하지 않으면 건강하게 유지할 수 없는 부위입니다. 비타민 D는 잇몸 건강에도 영향을 미칩니다. 항균물질 생산에 기여하기 때문에 잇몸에 발생하기 쉬운 염증이 발생하지 않도록 도와줍니다.

햇볕을 쬐어 기분이 좋아지는 경험을 했을 거예요. 햇빛을 받으면 뇌신경세포 속의 '세로토닌'이라는 호르몬 생산이 촉진되기 때문이라고 합니다. 세로토닌은 즐거운 감정을 만들어내는 호르몬입니다. 비타민 D는 햇빛을 쬐는 듯한 효과를 냅니다. 그리고 비타민 D는 태양의 비타민이라고 불립니다. 비타민D가 부족하면 우울해질 확률도 높아지므로 즐거운 기분을 위해서라도 비타민D는 꼭 먹어야 합니다.

1. 생선입니다.

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비타민D가 많이 있는 음식 종류가 제일이에요! 지방이 풍부하게 함유된 생선은 천연 비타민D의 보고입니다. 줄리아 뉴턴 비섭 리즈대 교수에 따르면 식품을 통해 비타민D를 섭취하려면 청어, 고등어, 연어처럼 지방이 풍부한 생선을 먹는 것이 최고의 방법입니다. 하지만 양식이 아니라 천연을 먹는 것이 중요하다고 생각합니다. 예를 들어 연어는 먹이 플랑크톤에 의해 비타민 D를 얻을 수 있습니다. 따라서 대서양 연어는 비타민 D가 풍부하지만 양식 연어는 그렇지 않습니다.

2. 버섯이요.

비타민D가 많은 음식은 두 번째입니다! 우리 몸은 밖으로 나가서 햇빛을 받으면 비타민 D를 생성합니다. 버섯은 우리와 같은 방법으로 햇빛을 이용하여 비타민 D를 만들어냅니다. 따라서 버섯을 많이 먹도록 하고 단지 들판에서 햇볕을 듬뿍 받고 자란 버섯이어야 합니다. 실내에서 키운 버섯은 별로 효과가 없어요. 창문이 비타민D를 만드는 밑거름으로 작용하는 중파장 자외선(UVB)을 차단하기 때문이라고 합니다.

3) 노른자 입니다

비타민D가 많은 음식은 세 번째입니다! 계란은 영양이 풍부한 음식으로 비타민D 함량이 높습니다.. 또한 생선을 먹지 않는 사람은 노른자를 선택하는 것이 좋습니다. 계란 단백질의 대개 흰자에 들어 있지만, 노른자에는 비타민, 미네랄, 지방이 들어 있습니다. 또 노른자 1개에는 비타민 D가 하루 권장량의 약 5%를 가지고 있습니다. 혹은 노른자의 비타민D 함량은 닭이 햇빛에 얼마나 노출됐는지를 먹는 사료에 따라 달라질 수 있습니다. 같은 사료를 주면서 햇빛에 방목된 닭의 경우 그렇지 않은 닭보다 무려 3~4배나 많은 비타민D가 함유되어 있습니다.

4. 강화식품입니다.

비타민D가 많은 음식의 종류는 네 번째입니다! 너무 비타민D가 풍부한 식품을 먹는 것이 최선이지만 곤란할 때는 비타민D 성분을 첨가한 요구르트, 시리얼 등의 강화 식품도 도움이 됩니다. 버밍엄대 연구진은 비타민D를 강화한 밀가루 등을 정책적으로 지원하면 비타민D 결핍을 해결할 수 있다는 논문을 발표한 바 있습니다.

5. 우유 그리고 유제품입니다.

비타민D가 많은 음식의 종류는 다섯 번째입니다! 비타민D는 지용성 비타민으로 기름이나 지방과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 높아집니다. 혹은 비타민D는 위험이 적은 생체 원소로 장기간 보존되거나 조리 과정에서도 쉽게 파괴되지 않습니다. 우유 1팩에는 대략 100IU의 비타민D가 함유되어 있으며, 그 외 칼슘과 9가지 필수 영양소가 포함되어 있습니다.

비타민D 많은 음식에 대해서 알아보았습니다. 어떻게 생각하시나요? 다른 지식도 필요하시다면 위의 글들을 참고하세요.

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