깻잎 효능을 알아보겠습니다. 이 게시물을 끝까지 읽어주시면 깻잎 효능을 이해할 것입니다. 깻잎 효능의 지식이 필요하신 분들은 모두 읽어주세요. 아래에서 모두 공유해 드리겠습니다.
깻잎 효능
나른하고 피곤해서 그런지 상쾌한 깻잎이 생각나는 계절입니다. 음식이 먹고 싶어 진다는 것은 몸이 그만큼 갖고 싶어 하기 때문이라고 합니다. 식탁 위의 명약이라고 불리는 깻잎을 떠올리는 것은 몸이 그만큼 피곤하다는 반증이 아닐까요. 이럴 때일수록 채소와 과일을 많이 가지고 활기찬 시간을 만들어 봅니다.
"본초강목에서 깻잎은 나쁜 냄새를 없애고 정신을 차리고 기침, 가래를 발효시키는 작용을 한다"라고 기록되어 있으며, 최근에는 깻잎이 돌연변이 예방, 항암효과, 생활습관병 예방 등에 효과적이라는 연구결과가 발표되어 건강식품으로 인정받고 있습니다. 깻잎의 효능에는 어떤 효능이 있을까요? 한번 알아보겠습니다.
깻잎의 효능 하나입니다. 빈혈을 예방합니다.
깻잎은 철분의 왕이라고 불릴 정도로 채소 중에서도 철분 함유량이 풍부하다고 합니다. 얼마나 많을까요? 깻잎은 보편적으로 철분이 100g당 2.5mg의 양이 함유되어 있는 시금치보다도 수없이 많은 철분을 함유하고 있어서 깻잎 30g 정도를 섭취해도 하루에 필요한 철분의 양이 공급될 정도라고 합니다.
이. 암을 예방해요.
깻잎에는 암의 원인이 되는 아질산염을 제거하는 효능이 있어 암 예방에 효과적입니다. 깻잎 식물화합물이 암세포만 공격해서 위암세포를 97% 억제한다는 항암연구 결과가 있었다고 합니다.
삼. 면역력을 키워줍니다.
깻잎에는 베타카로틴 성분이 상추의 4배 정도 들어 있는데 이 베타카로틴이 우리 몸의 면역력을 강화해서 감기 같은 질환을 예방하고 아니면 눈을 건강하게 해주는 효능도 있기 때문에 눈이 자주 피곤한 사람들이 섭취하면 더 좋다고 합니다.
깻잎의 효능 4가지입니다. 식중독을 예방합니다.
깻잎은 독특한 향을 가지고 있어요. 깻잎 특유의 향을 내는 정유 성분이 방부제 역할을 하며 회와 함께 먹으면 식중독을 예방해 준다고 합니다.
오. 피부미용에 괜찮아요. 당신, 괜찮아요.
깻잎에는 비타민 A, C가 풍부해서 피부 주름을 예방하고 아니면 깻잎 속에 들어 있는 로즈마린산과 루테올린 성분이 기미, 주근깨를 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제해 준다고 합니다. 특히 나나 깻잎의 로즈마린산 성분은 미백 화장품 원료인 알부틴보다 멜라닌 생성 억제 효과가 2배 이상 뛰어나다고 합니다.
육. 신경통에 괜찮아요.당신, 괜찮아요.
깻잎에는 비타민C 성분이 함유되어 있어서 말초혈관을 강화시켜 신경통에 효과가 있다고 합니다.
칠. 골다공증을 예방합니다.
깻잎에는 시금치의 5배에 달하는 칼슘이 들어 있어서 뼈 밀도가 떨어져 생기는 골다공증을 예방하고 개선시켜 준다고 합니다.
팔. 스트레스를 완화해 줍니다.
깻잎에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 비타민C 소비량이 넓은 흡연자나 스트레스가 많은 사람이 섭취하면 좋다고 합니다.
구. 위를 튼튼하게 해 줍니다.
본초강목에서 깻잎은 위를 튼튼하게 해 준다고 나와 있고, 혹은 동의보감에서는 깻잎은 속의 질서를 효과가 있다고 기술되어 있다고 합니다.
깻잎의 효능은 열입니다. 활성산소 제거와 체질 개선에 좋습니다.
깻잎에 들어있는 비타민C와 베타카로틴은 노화의 주요 원인인 활성산소를 제거하고 아니면 깻잎은 알칼리성 식품이기 때문에 산성화 된 신체의 체질을 바꿔준다고 합니다.
참고로 깻잎과 궁합이 맞지 않는 음식은 없지만 기름에 볶거나 튀긴 음식을 만들 때 당근과 함께 넣어 요리하면 좋지 않다고 합니다. 그 이유로는 당근에는 아스코비나아제라고 하는 비타민C 분해 효소가 있어서 녹색 채소인 비타미 C를 파괴하기 때문입니다. 그래서 깻잎과 당근을 같이 조리하면 깻잎의 비타민C가 파괴되기 쉬우므로 당근과 깻잎을 함께 조리하는 것은 주의해야 한다고 합니다.
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깻잎 효능을 공유해 드렸습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 궁금하신 게 있다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.
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